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Externer Job
Bewerbung per E-Mail an das Unternehmen. Bewerbung per E-Mail an das Unternehmen.

Service-/Kochaushilfen an Bord unserer Eventschiffe

Köln-Düsseldorfer Deutsche Rheinschiffahrt GmbH

Anzeigenbeschreibung

Für die Saison 2020 bis Ende Oktober suchen wir noch

AUSHILFEN (m/w/d) für die Bereiche

  • SERVICE im Restaurant
  • KÜCHE (Koch/Köchin, Fachkraft)

für unser/e Eventschiffe in Köln

 


Fachaufgaben Bereich Service:

  • Begrüßung und Platzierung der Gäste
  • Service bei Bankett oder bei Partys
  • fachliche Beratung über das Speisen- und Getränkeangebot an Bord
  • korrekter Service mit allen notwendigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten
  • aktives Verkaufen
  • Serviceleistungen zum Wohle des Gastes
  • Umräumarbeiten bei Event- und Charterveranstaltungen
  • ordnungsgemäße Rechnungsstellung und Abrechnung gegenüber Gast und Unternehmen
  • Mitarbeit bei abteilungsübergreifenden Teamaufgaben
     

Fachaufgaben Bereich Küche:

  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten auf den zugeteilten Posten
  • Zubereitung und Ausgabe von warmen und kalten Speisen an Gäste und Personal
  • Ausführung aller postenbezogenen Arbeiten unter Berücksichtigung von Qualität und Quantität nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten
  • sachgemäße Lagerung der Waren
  • Reinigung und Pflege des Arbeitsbereiches und der Gerätschaften
  • Mitarbeit bei abteilungsinternen und -übergreifenden Teamaufgaben insbesondere beim Loading der Waren

Verantwortung:

  • korrekte Abrechnung gegenüber Gästen und der KD Europe
  • Verwaltung und Abrechnung der übergebenen Warenbestände
  • sorgfältiger Umgang mit Inventar und Material
  • Pflege des Inventars
  • Einhaltung der Sicherheitsverordnung und Dienstanweisungen
  • Einhaltung der Richtlinien des allgem. Gleichbehandlungsgesetzes

Einsatzort

  • Köln Altstadt-Süd (50667)

Über das Unternehmen

Im mittlerweile neunten Jahr ist mit der KD Europe S.à r.l eine 100%ige Tochtergesellschaft der KD GmbH für das Catering auf derzeit 12 Schiffen im Tagesausflugsdienst verantwortlich.

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