Einsatzort
- Berlin Marzahn (12681)
Über das Unternehmen
Brewer’s Tribute ist eine Handwerksbrauerei auf dem Gelände des alten Magerviehhofs Friedrichsfelde-Ost. Nach der Gründung im Jahr 2015 wurden die frisch sanierten Räumlichkeiten im historischen Gebäude von 1903 ende 2017 bezogen. Anfangs wurde das 10hL Sudhaus mit sechs Lagertanks und einer Jahreskapazität von 1.200 hL eingebracht. Schnell entwickelte sich die Brauerei weiter und so wurde diese 2019 um eine vollautomatische Flaschenabfüllung und weitere sieben Lagertanks ausgebaut, sodass nun eine Jahreskapazität von ca. 3.500 hL erreicht wird. Neben der eigenen Marke mit insgesamt sieben Sorten im Portfolio und weiteren Sondersuden, welche über das Jahr verteilt gebraut werden, werden Biere für verschiedene namenhafte Biermarken hergestellt. Ob die Biere innerhalb oder außerhalb des Reinheitsgebots produziert werden ist dabei zweitrangig, im Vordergrund steht eine hohe Qualität und frische des Produktes, welche durch dauerhafte Kühlung und Produktion in kleinen Chargen gefördert wird.