Leitende:r Pâtissier / Pâtissière - Fine-Dining / Gastronomie (m/w/d)

WILLKOMMEN BEI UNS

Ob Mittagspause, Event oder einfach guter Geschmack - wir machen Ludwigshafen lecker! In unseren Häusern (Gesellschaftshaus, Feierabendhaus, Hotel René Bohn, Studienhaus St. Johann, Aktivhotel Haus Breitnau) sorgen wir für Vielfalt, Qualität und echte Genussmomente. Jetzt fehlen nur noch Sie!

WAS SIE ERWARTET

• Desserts kreieren – Sie verwandeln hochwertige Zutaten in kunstvolle Desserts und sorgen für eine ansprechende Präsentation im Einklang mit unseren Qualitätsstandards.
  
  
• Team führen – Sie leiten den Pâtisserie-Bereich, arbeiten eng mit dem Küchenteam (Küchenleitung) zusammen und vertreten Ihre Station bei Events und im À-la-carte-Service.
  
  
• Abläufe gestalten – Sie strukturieren Arbeitsprozesse, optimieren Abläufe und bringen Ihre Ideen aktiv in Sonderaktionen und neue kulinarische Konzepte ein.
  
  
• Nachhaltigkeit leben – Sie achten auf ressourcenschonende Produktion, smarte Resteverwertung und pflanzenbasierte Alternativen – Hygiene und Umweltschutz sind für Sie selbstverständlich.
  
  
• Mise en Place mit Handschrift – Ihre Vorbereitung ist durchdacht, effizient und Teil Ihrer kulinarischen Handschrift – Sie schaffen Ordnung und Klarheit, wo andere nur Zutaten sehen.

WAS SIE MITBRINGEN

• Background – Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in oder Köchin/Koch
• Erfahrung – Mehrjährige Berufserfahrung als Pâtissier/Pâtissière in der gehobenen Gastronomie
• Flexibilität – Ausgeprägte Kundenorientierung sowie Anpassungsfähigkeit im Arbeitsalltag
• Know-how – Fundierte Kenntnisse der Infektionsbestimmungen und Hygienevorschriften
• Mindset – Kreativität, Innovationsfreude und echte Leidenschaft für Ihren Beruf
  

WAS WIR BIETEN

• Attraktives Gehalt – 12 Monatsgehälter über Branchenniveau

• Zusätzliche Extras – 13. Monatsgehalt als Jahresprämie, Urlaubsgeld, Zuschuss zum Jobticket sowie Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge

• Mehr Freizeit & Flexibilität – 30 Tage Urlaub, 5 zusätzliche Zukunftstage und ein Gleitzeitkonto

• Betriebliche Altersvorsorge – 100% Zuschuss: Wir verdoppeln Ihre Einzahlung

• Gesundheit & Wohlbefinden – Zugang zu Medical Center und Gesundheitsangeboten

• Top-Ausstattung – Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt 

• Karriere & Entwicklung – Individuelle Förderung und Aufstiegschancen 

• Starkes Miteinander & Diversität – Respekt, Toleranz und ein Team, das zusammenhält 

SO ERREICHEN SIE UNS

• Susanne Reddmann (Talent Acquisition), , Tel.:+49 30 2005-56097 beantwortet gern Ihre Fragen zur Stelle oder zum Bewerbungsprozess. Gerne können Sie auch einen buchen.
• Unser Recruiting-Team erreichen Sie auch .
• Erste Infos zu unserem Bewerbungsprozess finden Sie .

ÜBER UNS

Ob Businesshotel René Bohn, Gesellschaftshaus oder exklusive Events - wir stehen für Gastlichkeit auf höchstem Niveau. Unser Team sorgt dafür, dass jedes Detail stimmt und unsere Gäste besondere Momente erleben. Qualität, Service und Leidenschaft sind unsere DNA - vielleicht bald auch Ihre?

Vielfalt ist unsere größte Stärke!

Werden Sie Teil unserer Erfolgsformel und gestalten Sie mit uns die Zukunft – in einem globalen Team, das Inklusion und Chancengleichheit unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung oder Weltanschauung lebt.

Sie oder Du? – Wir richten uns und nach Ihnen 

Unsere Bewerbungsplattform verwendet in der schriftlichen Kommunikation automatisch die „Sie“-Form. In den Bewerbungsgesprächen können Sie uns aber jederzeit sagen, wenn Sie lieber geduzt werden möchten – wir richten uns da gerne nach Ihnen.