Gute Gastgeber Gesucht!

Leute Leute, unser Team braucht Verstärkung, primär in den Bereichen Tür, Service, Küchenservice, Theke sowie Abendleitung. Gesucht werden ordentlich arbeitende, pflichtbewusste, aber auch partybegeisterte Kollegen, die keine Scheu davor haben, auch mal bis spät in die Nacht zu arbeiten. Die Anstellung erfolgt stets legal, die derzeiten Löhne reichen von 15-21€/h, zuzüglich diverser Boni sowie euerm Trinkgeld.

Zu den Details: Ich betreibe das meyers, eine Eventlocation in Köln Ehrenfeld, in der fast jeden Tag etwas anderes gefeiert wird. Geburtstagsjubiläen, Hochzeiten oder Firmenfeiern – wir haben ein sehr abwechslungsreiches Programm und feiern mit Gästen fast aller Altersgruppen und jeder sozialen Schicht. Stets im Rahmen geschlossener Gesellschaften von 30, 50, 80 oder aber auch mal 150 Eingeladenen, es kommen also immer nur Gäste, die sich untereinander kennen und mögen. Dementsprechend gut ist die Stimmung, etwas schwierigere Gäste sind die absolute Ausnahme – ich achte sehr darauf, dass ich nur an Gastgeber vermiete, denen nicht nur der Laden gefällt, sondern die auch angenehme Leute sind, mit denen es sich gut feiern und somit auch arbeiten lässt. Normaler Laufkundschaft bleibt der Zutritt zum Laden verwehrt, wir öffnen auch nur, falls wir vorab gebucht werden.

Das natürlich primär freitagabends sowie samstagabends, meist von 18, bzw. 19 Uhr bis 3 oder 4 Uhr nachts, manchmal starten die Veranstaltungen auch etwas früher oder enden etwas später. Grundvoraussetzung für den Job ist also unter anderem, dass ihr mit Arbeiten am späten Abend und auch bis in die Nacht keine Probleme habt – wer es gewohnt ist, als Frühaufsteher jeden Tag um halb 6 auf der Matte zu stehen, der wird bei uns im Team nicht glücklich werden. Manche Veranstaltungen gehen so lange, dass man zu der Uhrzeit erst nach Hause kommt, wobei ein Schichtende gegen halb 4, 4 wohl eher die Regel ist. Ideal also für partybegeisterte Nachteulen, die sich nebenbei an den Wochenenden ihr Studium finanzieren möchten!

An Arbeiten übernehmen wir alles, was nötig ist, damit eine Veranstaltung für die Gäste zum vollen Erfolg wird und sie vollkommen unbeschwert feiern und den Abend genießen können. Unterteilt sind die Arbeiten in verschiedene grundlegende Schichttypen, die aufeinander aufbauen und die so miteinander verzahnt sind, dass alles einwandfrei und höchst effizient läuft, insofern jeder seinen Teil erfüllt und man auch mal beim Kollegen aushilft, falls der gerade etwas am struggeln ist. Teamwork wird bei uns ohnehin groß geschrieben, die Stimmung bei unserer Arbeit soll immer so sein, wie bei unseren Gästen: ausgelassen, unbeschwert, stressfrei und generell grundlegend gut. Ihr könnt euch selbständig für die Einteilung für einen Schichttyp bewerben, darauf basiert auch euer Basis-Stundenlohn, zu dem sich dann noch weitere Benefits wie z.B. stets kostenfreie (auch alkoholhaltige) Drinks, lecker Essen, voll bezahlte Pausenzeiten und -bei besonders guten Leistungen- diverse Boni in Form von Sachprämien oder auchBonuszahlungen gesellen. Wir verdienen unser Geld mit Feiern, ergo, ihr feiert in teilen auch mit, trinkt daher, was ihr wollt, hauptsache, ihr bleibt voll arbeitstauglich. Hier ein Überblick über die Schichttypen, für die ich am ehesten Verstärkung benötige, in Klammern der derzeitigen Stundenlohn für direkt bei mir angemeldete Kollegen sowie für die Subunternehmer, die pro Stunde 2€ mehr verdienen. Unmittelbar im Anschluss eine grobe Tätigketisbeschreibung. Dezenter Hinweis: Noch in diesem Jahr plane ich die nächste Lohnerhöhungsrunde, die angegebenen Werte entsprechen den aktuellen Stundensätzen.

Allgemein: Veranstaltungen Vor- und Nachbereiten. Deko aufstellen, Gesellschaftsspiele verteilen, Kerzenlichter anzünden, Getränkekarten auslegen, Self-Service-Theke bestücken, Eiswürfelmaschine entleeren, frische Ware einsortieren. Nach der Feier grob zusammenkehren, die Oberflächen reinigen, den Laden für die Folgeschicht startklar hinterlassen. Böden & Toiletten werden bei uns vom Putzteam erledigt.

Tür (15, bzw. 17€/h): Gäste freundlich begrüßen & hereinbitten, dafür Sorge tragen, dass vor der Tür Ruhe eingehalten wird und dass es ordentlich ist. Generell dafür Sorge tragen, dass die Party in und nicht vor der Location stattfindet. Keine Sorge, das ist kein Türsteherjob, bei dem ihr Taschen kontrollieren müsst oder euch mit Betrunkenen prügeln sollt, es ist eher vergleichbar mit einer Empfangsperson im Foyer eines Hotels.

Service (15, bzw. 17€/h): Dafür sorge tragen, dass der Laden halbwegs ordentlich und in Takt bleibt und dass die Gäste stets mit frischen Drinks versorgt werden können. Einsammeln der leeren Gläser und Teller, befüllen und entleeren der Gewerbespülmaschine sowie beschaffen neuer Ware aus dem Lager, damit die Theken oben immer mit ausreichend Getränken bestückt sind. Einhalten und Umsetzen des Spül- sowie Warenkreislaufs, aber auch mal ein zerbrochenes Glas auffegen gehen.

Küchenservice (16, bzw. 18€/h) Reinigen der Küche, der Cateringsutensilien sowie der Teller, Töpfe, Pfannen und Wannen und des Geschirrs bei Veranstaltungen mit Catering. Im Anschluss sortieren & einräumen des Spülguts. Keine Sorge, wir haben eine hervorragende Gewerbespülmaschine, die einem den Großteil der Arbeit abnimmt, nur bei besonders großen Objekten wie GN 1/1 Wannen muss z.b. noch nachgeschrubbt werden. Die Arbeit ist relativ schweisstreibend und schmutzig, wird entsprechend aber auch besser entlohnt. Arbeitszeiten hierfür sind Freitag und Samstag zumeist von 18-24 Uhr, alternativ ginge auch am Folgetag früh morgens.

Theke (17, bzw. 19€/h): Die Getränkebestellungen der Gäste nach System zubereiten und bei Veranstaltungen ohne Getränkepauschale ordentlich bonieren sowie kassieren. Bei Bedarf der Tür sowie dem Service unter die Arme greifen und generell dafür Sorge tragen, dass kein Gast länger als 2-3 Minuten auf seinen Drink warten muss. Keine Sorge, unser System ist hocheffizient, für flotte Kollegen ist das kein Problem.

Abendleitung (19, bzw. 21€/h): Die Gesamtverantwortung über eine ganze Veranstaltung tragen, Ansprechpartner Nummer 1 für jedwedes Kundenanliegen sein, dafür Sorge tragen, dass auch in meiner Abewesenheit alles ordentlich läuft. Dafür die Arbeit der anderen Kollegen koordinieren und falls nötig auf die Einhaltung der Arbeitsvorgaben durch die Kollegen hinwirken.

Die Anstellung erfolgt wahlweise auf Basis von Mini- oder Midijob, als Werkststudent oder aber auf Wunsch auch als Teil- oder Vollzeitkraft, alternativ akzeptiere ich auch Subunternehmer und Rechnungssteller, hier zahle ich nochmal 2€ pro Stunde drauf. Jeder Kollege ist bei mir legal angestellt, was ich generell ausschließe ist Schwarzarbeit oder die Anstellung von Leistungsbeziehern von ALG I oder ALG II, da die jeweiligen abzugsfrei hinzuverdienbaren Freibeträge (165€, bzw. 100€/monatlich) nach bereits nur einer einzigen Schicht aufgebraucht wären.

Ich suche zudem lediglich Kollegen die bereit sind, pro Monat mindestens 3-4 Schichten zu übernehmen, gerne auch mehr! Fürs hier und da mal einspringen habe ich bereits genügend ehemalige Kollegen, die zur Not mal mit anpacken. Die Löhne aller Mitarbeiter werden pünktlich zum Monatsbeginn überwiesen, Rechnungssteller erhalten ihr Geld sofort bei Rechnungseingang! Die Trinkgelder gehen abzugs- und somit auch steuerfrei direkt an euch, jeder hat ein eigenes Trinkgeldfach. Zudem gibt es auch mindestens 2x im Jahr ein betriebsinternes Event, bei dem wir selbst feiern gehen. Ich lasse mir immer was anderes einfallen, zu unseren letzten grandiosen Teamevents gehörten z.b. ein ebenso stark alkoholisierter wie unterhaltsamer Ganztagesbesuch im Phantasialand in Brühl, das gegenseitige Abknallen bei Lasertag (Shoot the Cheffe!) oder aber auch der Versuch den kompletten Glühweinbestand vom Weihnachtsmarkt am Heumarkt mit Firmengelder leerzu(k/s)aufen. So oder so, gute Stimmung im Team ist mir sehr wichtig, ich stelle auf Dauer niemanden an, der sich bei uns nicht wohl fühlt. Folgerichtig versuche ich stets, nicht nur die Partys für die Kunden, sondern auch die Arbeit für die Kollegen so unterhaltsam und spaßig wie nur möglich zu gestalten. Klar, das ist ein Job und wir wollen hier in erster Linie unser Geld verdienen, ich sehe aber keinen Grund, warum wir dabei nicht auch selbst ne geile Zeit haben sollten. Nichtsdestotrotz kann es aber, wie in jeder anderen Gastro ebenfalls, in Einzelfällen auch mal stressig werden. Falls du jemand bist, der zumindest kurzzeitig mit ein wenig Stress oder Druck überhaupt nicht klarkommt, dann ist wohl die ganze Gastronomie- sowie auch die gesamte Veranstaltungsbranche nicht wirklich ideal für dich. Denn die Arbeit muss ordentlich erledigt werden, sei es schon spät in der Nacht oder aber auch, wenn kurzfristig ein Kollege spontan ausfällt und wir mit einer Person zu wenig in die Schicht starten, wobei das glücklicherweise die Ausnahme und nicht die Regel darstellt. Für je 25-30 Gäste plane ich je 1 Kollegen mit ein, was bei Einhaltung unseres hocheffizienten Warenkreislaufsystems und dem Spülkreislauf eigentlich nie dazu führt, dass man mit der Arbeit nicht hinter her kommt.

Dennoch sind alle Kollegen stets auf Zack bei der Erfüllung der Arbeitsaufgaben, die Jobs sind ungeeignet für jemanden, der vom Arbeitstempo her generell eher gemächlich vorgeht oder Probleme dabei hat, klare definierte Aufgaben schnell aber dennoch ordentlich zu erfüllen. Zudem richtet sich die Anzeige primär an Bewerber, die ein vorgegebenes Ordnungssystem einhalten können – ich selbst bin leider ein ziemlicher Chaot, suche also Kollegen, die dem entgegenwirken und das Problem nicht weiter verschärfen. Hierfür hat im Laden auch alles seinen festen Platz, nutzt man den nicht, dann findet der Kollege der Folgeschicht nichts wieder, was er zum Arbeiten braucht. Falls das alles für euch bisher kein Ausschlusskriterium zur Bewerbung ist, dann müsst ihr eigentlich nur noch vom Typ her zu unserem bestehenden Team passen. Ob dem so ist, merke ich sehr schnell – schickt mir als Bewerbung daher bitte unbedingt lediglich ein kurzes Selfievideo von euch selbst an die 0176/45878509. Ein paar Minuten, in denen ihr irgendwas in die Kamera quasselt genügen. Sei es warum ihr Bock auf den Job habt oder zur Not aber auch, was ihr letztes Wochenende gemacht habt – da gibt es kein richtig oder falsch, redet einfach drauf los, es geht nur darum, dass ich einschätzen kann, ob das zwischenmenschlich mit uns beiden und auch mit dem Rest des Teams hinhauen könnte. Schriftliche Bewerbungen via Mail oder Whatsapp, Fotobewerbungen oder Voicemailnachrichten ignoriere ich konsequent, nicht nur, weil sie wenig aussagekräftig sind, sondern auch, weil ich ganz speziell Kollegen suche, die nicht nur dazu bereit sind, sich meine ellenlangen Texte durchzulesen, sondern die es auch schaffen, da die relevanten Punkte herausfiltern und entsprechend zu handeln. Keine Sorge, ihr seid nicht die einzigen, die sich vor laufender Kamera zum Affen machen, ich selbst mute keinem Kollegen einen Arbeitsauftrag zu, den ich nicht selbst so erfüllen würde, folgerichtig schicke ich euch auf jeden Fall ein Selfievideo als Antwort – entweder mit einer höflichen, sachlich begründeten Absage oder einer Einladung, zeitnah bei mir im Laden vor einer Veranstaltung vorbeizuschauen! Dann lernen wir uns kennen, ich zeige euch den Laden und ihr schaut mir am besten einfach mal live während der eigentlichen Arbeit im Betrieb zu, wie so eine Schicht bei uns abläuft. Falls das dann was für euch ist – ideal, dann könnt ihr direkt probearbeiten, falls nicht, kein Problem, dann heißt es halt weitersuchen, nach passenden Arbeitnehmern für mich bzw. einem passenden Arbeitgeber für dich :-) Falls alles passt, umso besser, dann hab ich nen neuen tollen Kollegen und du nen für dich passenden, gut bezahlten Job, mit dem du nicht nur auf Dauer dein Studium finanzieren, sondern bei dem du zudem nebenbei auch noch ne richtig gute Zeit haben kannst.

Danke für deine Aufmerksamkeit und für das Lesen dieser doch sehr langen Stellenausschreibung. Ich hoffe, dass sie dir dabei geholfen hat, einschätzen zu können, ob du dem Anforderungsprofil entsprichst und ob der Job was für dich sein könnte. Falls ja, prima, dann bitte her mit deinem Selfievideo. Falls nicht, ebenso prima, dann sparst du dir Zeit für eine unnötige Bewerbung bei mir und kannst weiter den Job suchen, mit dem du deine kommenden Jahre mitfinanzieren möchtest. Generell gilt: Es gibt Jobs wie Sand am Meer, du musst nur den finden, der zu dir passt – und das kann dauern, daher immer schön weitersuchen und sich nicht entmutigen lassen, selbst ne dreistellige Zahl von Absagen ist kein Problem, solange man irgendwann die eine Zusage bekommt, bei der alles passt!! :-)

Liebe Grüße und besten Dank

Sascha