Externer Job
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Koch Wintersaison 2017/2018 Österreich

First Mountain Hotel GmbH

Anzeigenbeschreibung

Wir suchen für die laufende Wintersaison 2017/18 ab sofort bis April einen Koch für unsere first mountain Hotels (3-Sterne-Hotelniveau) in Österreich.  

Koch (m/w)

Für unsere sportlich aktiven Gäste ist ein gutes und leckeres Essen wichtiger Bestandteil eines gelungenen Urlaubs. Als Koch bereiten Sie an 3-4 Tagen in der Woche das Frühstücksbuffet und zusammen mit einer Küchenhilfe an 6 Tagen in der Woche das 4-Gang-Abendmenü in Buffetform zu. Neben einer ansprechenden Präsentation des Buffets ist die ordnungsgemäße Verarbeitung der Lebensmittel ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Gerne dürfen Sie auch Ihre eigene Kreativität einfließen lassen. Werden Sie jetzt Teil unseres sympathischen Teams!

Aufgaben:

  • Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform
  • Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle
  • Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche
  • Einweisung von Küchenmitarbeitern
  • Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien
  • Bestellung und Kontrolle von Waren
  • Budgetverantwortung
  • Qualitätsverantwortung

Qualifikation:

  • Abgeschlossene Kochlehre oder mindestens 2 Jahre praktische Berufserfahrung
  • Eigenverantwortliches Arbeiten und Zuverlässigkeit
  • Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Gute Deutschkenntnisse

Sie erhalten von uns:

  • Unterkunft im Einzelzimmer
  • Verpflegung im Hotel
  • Anmeldung bei den Sozialversicherungsträgern in Österreich

Vergütung:

  • Vergütung nach Absprache, Qualifikation und Erfahrung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail!

Über das Unternehmen

Die first mountain Hotels werden auf einem modernen und gemütlichen 3-Sterne-Standard geführt. Die persönliche Betreuung unserer Gäste, von der Buchungsberatung bis zur Betreuung vor Ort, ist unser Markenzeichen. Ein junges und dynamisches Team in den Hotels bietet eine unkomplizierte Einarbeitung und ein angenehmes Betriebsklima.

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